2022/02/16 2/16～放送
お店さんぽ
梅の花に春を感じる2月も半ば、みなさんいかがお過ごしですか？
今回は宇部市で「あること」で話題のパン屋さんを
ご紹介しています。
まずは、宇部市浜田、住宅街にある隠れ家的なパン屋さん！と話題のお店へ。
ナビなしだと、1度でたどり着くのが難しいかもしれません。
それゆえに、みつけたときの感動はお約束します!
「天然酵母ぱん おはなきっちん」
自宅の敷地内に構えられた小さなパン屋さんです。
店主のおはなさんが癒しの笑顔で迎えてくださいます。
こちらのパンはとにかくこだわりが詰まっています。
米麹の酵母を使ったパン生地はもっちりとして味わい深く、
使用する食材はオーガニック。卵や牛乳は使用していません。
パンに使うあんこや柑橘ピールなども全て手作り。
じっくりじっくり、時間をかけておはなさんに育てられたパン！という印象です。
素材の魅力をうまーく引き出したメニューはどれもシンプルに美味しい。
「身体に美味しく心に美味しい」というおはなさんのモットーを感じられます。
営業日のメニューはインスタでみることができますよ。
ちなみに私のお気にいりはアカモクくるみベーグルです！
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天然酵母ぱん おはなきっちん
宇部市浜田3-4-11
℡ 090-6845-8373
営業日/ 木曜・土曜 10：00～16：00
Instagram ohanakitchen1122
続いては、
宇部市西宇部へ。
お店のロゴが強烈にインパクトがあると話題のパン屋さんへ。
それがこちら。
うん、一度みたら忘れられないですね。
お邪魔したのは
「あにぃぱん 西宇部店」です。
市内文京台に「あにぃぱん」1号店があり、こちらは2号店。
いらっしゃませ～、と出てこられたのは
ロゴの方・・ではありませんがロゴのモデル？は教えていただけました！
お店の一押しは、ライ麦パンです。
もともと市内でパン屋を営んでいた、社長のお母さまのレシピを
復活させたものだそう。
ライ麦が香る、セミハード食感で
さまざまなアレンジをして楽しめます。
私はアヒージョにあわせていただきましたが、
ライ麦の香りと生地の甘さが引き立って美味しかったですよ！
そのほかにも、イギリスパン、ちくわぱんにメロンパンなど、
どんな世代の方にも好まれるメニューがいっぱい。
撮影時に来られたお客さんがイチオシされていた「お好みぱん」も実は気になっています！
商品情報やイベント出店予定など、
詳しくはインスタをチェックしてみてくださいね。
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あにぃぱん 西宇部店
宇部市西宇部南3丁目4-12
℡ 090-7893-5327
営業時間 9：30～18：00
定休日 日曜・月曜・祝日
Instagram @aniipan7