2022/10/16 10/16～放送
お店さんぽ
今回は、山口市小郡に9月にオープンした
新山口MIHORI FOOD PARK(みほりフードパーク）を
ご紹介しています。
山口県で飲食事業を展開するMIHORIグループが
手がけたこちらの施設。
「とんかつ専門店いちただ」「みほり無花果」「焼肉家えんず」の３店舗が
入った複合施設となっています。
今回は中でも、食パンとお菓子を扱う「みほり無花果」を
じっくり深堀！
「無花果」は去年ＭＩＨＯＲＩが事業承継した
広島県にある洋菓子店です。
五日市で30年以上愛される人気店で、生菓子をはじめ
広島銘菓「またきて四角」といった焼き菓子も扱います。
このお店の菓子とみほりの高級食パンを扱うのが
「みほり無花果」です。
店舗イチオシは「カーターショコラ」。
アメリカのジミー・カーター元大統領と広島県三次市こうぬ町の交流から生まれた特産品
「カーターピーナッツ」を使った菓子です。
2種のチョコレートと砕いたピーナッツを混ぜたクランチチョコを
クッキーでサンドしたもので
濃厚なチョコと香り高いピーナッツ、バター香るクッキーが
見事にマッチした逸品です。
生菓子が並ぶショーケースには、
みほり無花果オリジナルのものもあります。
みほりの食パンにカスタードクリームがたっぷり詰め込んだ
「マンハッタンパンケーキカスタード」
注文を受けてから上部をキャラメリゼするので
パリパリの食感と、ふわふわ食パン、濃厚カスタードクリームの
3重奏をたっぷりのボリュームで味わえます。
生菓子の種類はこれから種類が増えていくそうなので
楽しみですね。
食事をしに、ちょっと手土産を買いにと便利な食の複合施設、
「MIHORI FOOD PARK」にぜひお出かけください。
「新山口MIHORI FOOD PARK」山口市小郡若草町2-10
食パン洋菓子 みほり無花果 新山口店
電話 083-976-6112
営業時間 10：00～18：00
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三代目とんかつ専門店 いちただ
電話 083-976-6123
営業時間 ランチ 11：00～15：00
ディナー 17：00～21：30
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焼肉家 えんず 新山口店
電話 083-976-6129
営業時間 ランチ 11：30～15：00
ディナー 17：00～22：30
※11月末まで火曜定休